葉菜類のβ-カロテン濃度に及ぼす栽培環境の影響

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 葉菜類のβ-カロテン濃度に及ぼす栽培環境の影響
• タイトルよみ: ヨウサイルイ ノ v-カロテン ノウド ニ オヨボス サイバイ カンキョウ ノ エイキョウ
• 著者・編者: 小山初枝 [著]
• 著者標目: 小山, 初枝 オヤマ, ハツエ
• 数量: 冊
• 授与機関名: 千葉大学
• 授与年月日: 平成11年9月30日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1999
• 報告番号: 甲第1699号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-99-W223
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000344468; http://id.ndl.go.jp/bib/000000344468
• 整理区分コード: 213

目次

目次

緒論

第1章 β-カロテン濃度の季節変化並びに日変化に及ぼす要因

緒言

材料及び方法