農産物の外観特性の定量化に関する基礎的研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
1.序論
p1
1-1.背景
p1
1-2.外観特性(色と形)
p3
1-3.農産物の外観特性に関する過去の研究
p11
1-4.研究目的
p13
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ノウサンブツ ノ ガイカン トクセイ ノ テイリョウカ ニ カンスル キソテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 元永佳孝 [著]
- 著者標目
- 元永, 佳孝 モトナガ, ヨシタカ
- 授与機関名
- 三重大学
- 授与年月日
- 平成12年3月24日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 2000
- 報告番号
- 甲第786号
- 学位
- 博士 (学術)