食餌脂肪酸の不飽和度がラット脳タンパク質代謝、膜構造および酸化ストレス障害の指標に及ぼす影響に関する研究
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論文目録
学位論文内容要旨
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p3
第1章 序論
p4
第2章 食餌n-6/n-3脂肪酸バランスによる脳タンパク質代謝、膜構造と学習能との関連性について
p6
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ショクジ シボウサン ノ フホウワ ド ガ ラット ノウ タンパクシツ タイシャ マク コウゾウ オヨビ サンカ ストレス ショウガイ ノ シヒョウ ニ オヨボス エイキョウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 佐藤明 [著]
- 著者標目
- 佐藤, 明 サトウ, アキラ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999
- 出版年(W3CDTF)
- 1999
- 数量
- 5冊
- 授与機関名
- 名古屋市立大学