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目次
(10) 2009.3
- 豆乳用大豆新品種「なごみまる」の育成
p.1~20
- 大豆タンパク質の遺伝的改良に関する研究
p.21~73
- 米粉、大麦粉と混合した小麦粉生地のミキシング特性
p.89~115
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- サクモツ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- (10) 2009.3
- 著者・編者
- 作物研究所編集委員会 編
- 著者標目
- 農業食品産業技術総合研究機構作物研究所 ノウギョウ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ サクモツ ケンキュウジョ ( 01070582 )典拠農業生物系特定産業技術研究機構作物研究所 ノウギョウ セイブツケイ トクテイ サンギョウ ギジュツ ケンキュウ キコウ サクモツ ケンキュウジョ ( 01001357 )典拠農業技術研究機構作物研究所 ノウギョウ ギジュツ ケンキュウ キコウ サクモツ ケンキュウジョ ( 01001355 )典拠
- 出版事項(中間)
- 出版事項(最新)
- 出版年月日等
- 2009