高等植物における含硫黄二次代謝産物分解系酵素の分子生物学的研究
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p1
はじめに
p2
第一部 ニラ(Allium tuberosum)Alliinaseの解析
p5
序論
p5
結果
p10
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- コウトウ ショクブツ ニ オケル ガン イオウ ニジ タイシャ サンブツ ブンカイケイ コウソ ノ ブンシ セイブツガクテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 真鍋知史 [著]
- 著者標目
- 真鍋, 知史 マナベ, トモフミ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001
- 出版年(W3CDTF)
- 2001
- 数量
- 1冊
- 授与機関名
- 千葉大学