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鰹節の製造 (実験応用通俗産業叢書 ; 第19編)

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鰹節の製造(実験応用通俗産業叢書 ; 第19編)

国立国会図書館請求記号
78-77
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM65487
国立国会図書館書誌ID
000000481269
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/842536
資料種別
図書
著者
大竹健吉 著
出版者
博文館
出版年
明44.6
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
274p ; 23cm
NDC
660
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 第一編 総説/1

  • 第一章 鰹/15

  • 第二章 鰹漁業/20

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
カツオブシ ノ セイゾウ
著者・編者
大竹健吉 著
著者標目
大竹, 健吉 オオタケ, ケンキチ ( 00500356 )典拠
出版事項
出版年月日等
明44.6
出版年(W3CDTF)
1911
数量
274p