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粕酢醸造論

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粕酢醸造論

国立国会図書館請求記号
86-385
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM67930
国立国会図書館書誌ID
000000485677
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/847994
資料種別
図書
著者
西村寅三 著
出版者
丸善
出版年
明36.3
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
198p ; 23cm
NDC
588
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 緒論/1

  • 本論/13

  • 第一章 原料論/13

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
カスズ ジョウゾウ ロン
著者・編者
西村寅三 著
著者標目
西村, 寅三 ニシムラ, トラゾウ ( 00381983 )典拠
出版事項
出版年月日等
明36.3
出版年(W3CDTF)
1903
数量
198p
大きさ
23cm