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醤油味噌溜り醸造新説

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国立国会図書館デジタルコレクション

醤油味噌溜り醸造新説

国立国会図書館請求記号
特45-25
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68060
国立国会図書館書誌ID
000000485812
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/848129
資料種別
図書
著者
倉田喜起 著
出版者
内田商店
出版年
明33.12
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
69p ; 19cm
NDC
588
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目次

提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

  • 標題

  • 目次

  • 第壱編　醤油

  • 第一款　豆質実験の事

  • 第二款　小麦実験の事

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
醤油味噌溜り醸造新説
タイトルよみ
ショウユ ミソ タマリ ジョウゾウ シンセツ
著者・編者
倉田喜起 著
著者標目
倉田, 喜起 クラタ, ヨシキ ( 00498880 )典拠
出版事項
東京 : 内田商店
出版年月日等
明33.12
出版年（W3CDTF）
1900
数量
69p
大きさ
19cm