麦酒醸造全書 : 独逸製法

• 資料種別: 図書
• タイトル: 麦酒醸造全書 : 独逸製法
• タイトルよみ: ビール ジョウゾウ ゼンショ : ドイツ セイホウ
• 著者・編者: ルードルフ・ワグネル 著; 若井栄三郎 訳
• 著者標目: Wagner, Rudolf ( 00770170 )典拠; 若井, 栄三郎 ワカイ, エイザブロウ ( 00492163 )典拠
• 出版事項: 東京 : 高崎修助
• 出版年月日等: 明21.10
• 出版年（W3CDTF）: 1888
• 数量: 113p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 588
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 25-532
• 原本代替請求記号（NDL）: YDM68111
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000485861; http://id.ndl.go.jp/bib/000000485861
• 全国書誌番号: 40068435
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

麦酒醸造材料/3丁

穀物及ビ代用品/3丁

忽布/5丁

忽布貯蔵法/8丁