ヘルプ
ヘルプ
図書
書影書影

有益醤油製造方秘訣

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

インターネットで読む

すぐに読む

国立国会図書館デジタルコレクション

有益醤油製造方秘訣

国立国会図書館請求記号
特25-145
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68124
国立国会図書館書誌ID
000000485874
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/848198
資料種別
図書
著者
海老原幸次郎 著
出版者
椿香堂
出版年
明17.10
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
32p ; 18cm
NDC
588
すべて見る

書店で探す

書店で探す

障害者向け資料で読む

障害者向け資料を見る（1種類）

目次

  • 目次

  • 第一款　醤油製造総言

  • 第二款　酒粕ヲ貯蔵スル法

  • 第三款　熬塩ノ製方

  • 第四款　醤油ノ元液製造

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    紙
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
    この本の所蔵を確認

書店で探す

障害者向け資料で読む

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
有益醤油製造方秘訣
タイトルよみ
ユウエキ ショウユ セイゾウホウ ヒケツ
著者・編者
海老原幸次郎 著
著者標目
海老原, 幸二郎 エビハラ, コウジロウ ( 00483192 )典拠
出版事項
東京 : 椿香堂
出版年月日等
明17.10
出版年（W3CDTF）
1884
数量
32p
大きさ
18cm