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果実蔬菜新調理法

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国立国会図書館デジタルコレクション

果実蔬菜新調理法

国立国会図書館請求記号
33-486
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68782
国立国会図書館書誌ID
000000486535
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/848988
資料種別
図書
著者
富益良一 著
出版者
耕牧園
出版年
明39.5
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
80p ; 23cm
NDC
596
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提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

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  • 目次

  • 前編　果実

  • 果実の調理に対する一般の心得/1

  • 果実の貯蔵に対する一般の心得/4

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
果実蔬菜新調理法
タイトルよみ
カジツ ソサイ シン チョウリホウ
著者・編者
富益良一 著
著者標目
富益, 良一, -1910 トミマス, リョウイチ, -1910 ( 00506857 )典拠
出版事項
東京 : 耕牧園
出版年月日等
明39.5
出版年（W3CDTF）
1906
数量
80p
大きさ
23cm