日本西洋料理指南 : 一名・経済家必携

• 資料種別: 図書
• タイトル: 日本西洋料理指南 : 一名・経済家必携
• タイトルよみ: ニホン セイヨウ リョウリ シナン : イチメイ ケイザイカ ヒッケイ
• 著者・編者: 石井郁二郎 著
• 著者標目: 石井, 郁二郎 イシイ, イクジロウ ( 00497502 )典拠
• 出版事項: 東京 : 秩山堂
• 出版年月日等: 明17.1
• 出版年（W3CDTF）: 1884
• 数量: 136p
• 大きさ: 13cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 特62-675
• 原本代替請求記号（NDL）: YDM68943
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000486696; http://id.ndl.go.jp/bib/000000486696
• 全国書誌番号: 40069270
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

諸言

日本八百善料理指南

動物料理極秘伝の教

精進料理極秘伝の教