食餌療法 栄養概論及食品学之部 5版
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榮養學槪念/1〜34
食品學總論/36〜66
食品學各論/68〜227
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクジ リョウホウ
- 巻次・部編番号
- 栄養概論及食品学之部
- 著者・編者
- 佐々廉平 著
- 版
- 5版
- 著者標目
- 佐々, 廉平, 1882-1979 サッサ, レンペイ, 1882-1979 ( 00067782 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 大正14
- 出版年（W3CDTF）
- 1925