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清酒醸造法便覧

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国立国会図書館デジタルコレクション

清酒醸造法便覧

国立国会図書館請求記号
94-805
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-94-805
国立国会図書館書誌ID
000000555270
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/937199
資料種別
図書
著者
伊藤定治 著
出版者
興醸社
出版年
大正2
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
100p ; 15cm
NDC
588
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  • 第一章　原料

  • 第一節　釀造用水

  • 第二節　釀造用米

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
清酒醸造法便覧
タイトルよみ
セイシュ ジョウゾウホウ ベンラン
著者・編者
伊藤定治 著
著者標目
伊藤, 定治 イトウ, サダハル ( 00389351 )典拠
出版事項
東京 : 興醸社
出版年月日等
大正2
出版年（W3CDTF）
1913
数量
100p
大きさ
15cm