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家庭実用割烹の栞

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国立国会図書館デジタルコレクション

家庭実用割烹の栞

国立国会図書館請求記号
339-443
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-339-443
国立国会図書館書誌ID
000000563712
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/948068
資料種別
図書
著者
米田愛鱗 著
出版者
舟山舎
出版年
大正3
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
107p 肖像 ; 19cm
NDC
596
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目次

提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

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  • 第一章　献立の心得/1

  • 第二章　本膳料理/2

  • 第一節　落付（調理法說明）/3

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
家庭実用割烹の栞
タイトルよみ
カテイ ジツヨウ カッポウ ノ シオリ
著者・編者
米田愛鱗 著
著者標目
米田, 愛鱗 ヨネダ, アイリン ( 00507877 )典拠
出版事項
仁保村 (山口県) : 舟山舎
出版年月日等
大正3
出版年（W3CDTF）
1914
数量
107p 肖像
大きさ
19cm