家庭実用割烹の栞

• 資料種別: 図書
• タイトル: 家庭実用割烹の栞
• タイトルよみ: カテイ ジツヨウ カッポウ ノ シオリ
• 著者・編者: 米田愛鱗 著
• 著者標目: 米田, 愛鱗 ヨネダ, アイリン ( 00507877 )典拠
• 出版事項: 仁保村 (山口県) : 舟山舎
• 出版年月日等: 大正3
• 出版年（W3CDTF）: 1914
• 数量: 107p 肖像
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 339-443
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-339-443
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000563712; http://id.ndl.go.jp/bib/000000563712
• 全国書誌番号: 43016201
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

第一章　献立の心得/1

第二章　本膳料理/2

第一節　落付（調理法說明）/3