醸造学講義 前編
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目次
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第一講 釀造學の範圍竝に他の諸學科との關係/1
第二講 炭水化物/3
第三講 微生物による炭水化物の變化/85
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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 37/95/
- 図書登録番号：
- 112274006
関東
新潟県立図書館
紙- 請求記号：
- 876-２-ﾛ
- 図書登録番号：
- 0010002685637
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5/24/1
- 図書登録番号：
- 001513936
近畿
大阪府立中央図書館
紙- 請求記号：
- 774/61/#
- 図書登録番号：
- 1512415389
その他
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