現代之乳業再版

• 資料種別: 図書
• タイトル: 現代之乳業
• タイトルよみ: ゲンダイ ノ ニュウギョウ
• 著者・編者: 津野慶太郎 著
• 版: 再版
• 著者標目: 津野, 慶太郎, -1939 ツノ, ケイタロウ, -1939 ( 00257196 )典拠
• 出版事項: 東京 : 長隆舎
• 出版年月日等: 大正7
• 出版年（W3CDTF）: 1918
• 数量: 259, 14p
• 大きさ: 23cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 648
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 358-74イ
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-358-74イ
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000570105; http://id.ndl.go.jp/bib/000000570105
• 全国書誌番号: 43022648
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

第一篇　生乳利用法/1

第一章　都市に供給する牛乳即市乳生産の経済/1

第二章　市乳供給販売の方法/23