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手軽で美味い家庭パンの造り方

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手軽で美味い家庭パンの造り方

国立国会図書館請求記号
373-361
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-373-361
国立国会図書館書誌ID
000000573857
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1088354
資料種別
図書
著者
指原乙子 著
出版者
東京家政研究会
出版年
大正8
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
62p ; 19cm
NDC
596
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 一 パンの造り方/1

  • (一) パン種の造り方三種/3

  • (い) 水種の造り方/4

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
テガル デ ウマイ カテイ パン ノ ツクリカタ
著者・編者
指原乙子 著
著者標目
指原, 乙子 サシハラ, オツコ ( 00401585 )典拠
出版年月日等
大正8
出版年(W3CDTF)
1919
数量
62p
大きさ
19cm