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国立国会図書館デジタルコレクション
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標題
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第一編 総論/1p
第一章 農産製造の意義及びその必要/1p
第二章 醗酵/7p
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関東
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紙- S-18193
- 09372632
近畿
大阪府立中央図書館
紙- 815/35/#
- 1514386018
堺市立中央図書館
紙- 714-/2/0
- 119389450
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- サイシン ノウサン セイゾウ カガク
- 著者・編者
- 吉村清尚 著
- 著者標目
- 吉村, 清尚, 1870-1958 ヨシムラ, キヨヒサ, 1870-1958 ( 00097720 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 大正11
- 出版年(W3CDTF)
- 1922
- 数量
- 502, 6p
- 大きさ
- 23cm