栄養及嗜好料理

• 資料種別: 図書
• タイトル: 栄養及嗜好料理
• タイトルよみ: エイヨウ オヨビ シコウ リョウリ
• 著者・編者: 村井政善 著
• 著者標目: 村井, 政善, -1937 ムライ, マサヨシ, -1937 ( 00390843 )典拠
• 出版事項: 大阪 : 石塚松雲堂
• 出版年月日等: 大正14
• 出版年（W3CDTF）: 1925
• 数量: 390, 28p 肖像
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 表紙の書名: 趣味と経済栄養料理の仕方
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 541-111
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-541-111
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000597201; http://id.ndl.go.jp/bib/000000597201
• 全国書誌番号: 43049908
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

總説

魚介類の料理

罐詰と鹽魚類の料理