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栄養概念・食物知識 : 炊事専務卒教育参考書

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国立国会図書館デジタルコレクション

栄養概念・食物知識 : 炊事専務卒教育参考書

国立国会図書館請求記号
特230-996
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-特230-996
国立国会図書館書誌ID
000000646165
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1053758
資料種別
図書
著者
陸軍糧秣本廠 編
出版者
糧友会
出版年
昭和5
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
122p ; 23cm
NDC
498.5
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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
栄養概念・食物知識 : 炊事専務卒教育参考書
タイトルよみ
エイヨウ ガイネン ショクモツ チシキ : スイジ センムソツ キョウイク サンコウショ
著者・編者
陸軍糧秣本廠 編
著者標目
陸軍糧秣本廠 リクグン リョウマツ ホンショウ ( 00297942 )典拠
出版事項
東京 : 糧友会
出版年月日等
昭和5
出版年（W3CDTF）
1930
数量
122p
大きさ
23cm