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目次
標題
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一、 蛋白質と其の榮養價
二、 榮養上に於ける無機質の地位
三、 ビタミン
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- サイシン エイヨウガク コウワ
- 著者・編者
- 原徹一 述
- 著者標目
- 原, 徹一, 1892-1945 ハラ, テツイチ, 1892-1945 ( 00007337 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和7
- 出版年（W3CDTF）
- 1932
- 数量
- 192p
- 大きさ
- 22cm