澱粉セルローズ蛋白化学
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目次
標題
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１ 澱粉と「セルローズ」・小松茂
２ 澱粉の研究（第一報）
異種植物より得られたる澱粉の研究（其一）・柏谷義三郎
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- デンプン セルローズ タンパク カガク
- 出版年月日等
- [昭和18]
- 出版年（W3CDTF）
- 1943
- 数量
- 1冊
- 大きさ
- 26cm
- 出版地（国名コード）
- JP