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米澱粉に関する研究 (生化学工業論叢)

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米澱粉に関する研究(生化学工業論叢)

国立国会図書館請求記号
588.2-Sa857ウ
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-588.2-Sa857ウ
国立国会図書館書誌ID
000000680715
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1065366
資料種別
図書
著者
佐藤静一 著
出版者
大雅堂
出版年
昭和19
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
110p ; 19cm
NDC
588
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 第一章 緒論/1

  • 第二章 米澱粉の製造法/10

  • 根莖の澱粉と穀類の澱粉/10

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
コメデンプン ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
佐藤静一 著
シリーズタイトル
著者標目
佐藤, 静一, 1907-1993 サトウ, セイイチ, 1907-1993 ( 00326049 )典拠
出版事項
出版年月日等
昭和19
出版年(W3CDTF)
1944
数量
110p