水産乾製品の製法 (水産実用叢書 ; 第6輯)
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目次
標題
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第一章 總説/1
第一節 緒言/1
第二節 乾燥の目的と乾製品の種類/3
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ０９７／ＳＨ／３５９
- 図書登録番号：
- 1102124458
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- KR667.2/ﾔ/
- 図書登録番号：
- 0115879678
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- スイサン カンセイヒン ノ セイホウ
- 著者・編者
- 八島与信 著北海道水産試験場 編
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和23
- 出版年（W3CDTF）
- 1948
- 数量
- 47p