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酵母の科学及利用

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酵母の科学及利用

国立国会図書館請求記号
732-57
国立国会図書館書誌ID
000000713014
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1262108
資料種別
図書
著者
大町芳文 著
出版者
成美堂
出版年
昭12
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
454p ; 23cm
NDC
588
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 第一篇　總論

  • 第一章　緖言及び酵母硏究の發達史/1

  • 第二章　酵母の形態並に發育/6

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書誌情報

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紙 デジタル

資料種別
図書
タイトル
酵母の科学及利用
タイトルよみ
コウボ ノ カガク オヨビ リヨウ
著者・編者
大町芳文 著
著者標目
大町, 芳文, 1895-1961 オオマチ, ヨシブミ, 1895-1961 ( 00061106 )典拠
出版事項
東京 : 成美堂
出版年月日等
昭12
出版年（W3CDTF）
1937
数量
454p
大きさ
23cm