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膠及ゼラチン

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膠及ゼラチン

国立国会図書館請求記号
776-137
国立国会図書館書誌ID
000000727954
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1263535
資料種別
図書
著者
伊地知広 著
出版者
丸善
出版年
昭14
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
304p ; 23cm
NDC
648
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目次

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  • 目次

  • 第一章 緖言/1

  • 第二章 蛋白質及び蛋自質分類上に於けるゼラチンの位置/9

  • 第三章 コラーゲン,オセイン/18

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ニカワ オヨビ ゼラチン
著者・編者
伊地知広 著
著者標目
伊地知, 広 イジチ, ヒロシ ( 00024339 )典拠
出版事項
出版年月日等
昭14
出版年(W3CDTF)
1939
数量
304p
大きさ
23cm