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骨まで美味いサーデン (食研パンフレット ; 第2輯)

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骨まで美味いサーデン(食研パンフレット ; 第2輯)

国立国会図書館請求記号
715-334
国立国会図書館書誌ID
000000733608
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1222943
資料種別
図書
著者
高山謙治 著
出版者
国際飲食料研究会
出版年
昭和12
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
43p ; 19cm
NDC
596
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資料詳細

内容細目:

鰮缶詰の話(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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目次

  • 標題

  • 目次

  • 一 日本の鰛漁は世界第一/1

  • 鰛の漁獲高

  • 鰛食の寓意と食料問題

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ホネ マデ ウマイ サーデン
著者・編者
高山謙治 著
シリーズタイトル
著者標目
高山, 謙治 タカヤマ, ケンジ ( 00123212 )典拠
出版年月日等
昭和12
出版年(W3CDTF)
1937
数量
43p