味覚法楽
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
標題
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皮の味/3
出汁の話/7
料理の地方色/11
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／５９４／４５
- 図書登録番号：
- 1103793145
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- ﾖ596-56
- 図書登録番号：
- 1105171084
県立長野図書館
紙- 請求記号：
- 596/24/
- 図書登録番号：
- 0101569069
近畿
京都府立図書館
紙- 請求記号：
- ﾖ 324/187/
大阪府立中央図書館
紙- 請求記号：
- 593/313/#
- 図書登録番号：
- 1512182088
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ミカク ホウラク
- 著者・編者
- 魚谷常吉 著
- 著者標目
- 魚谷, 常吉, 1894-1964 ウオタニ, ツネキチ, 1894-1964 ( 00088846 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭11
- 出版年（W3CDTF）
- 1936
- 数量
- 204p
- 大きさ
- 18cm