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国立国会図書館請求記号
700-44
国立国会図書館書誌ID
000000735514
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1232104
資料種別
図書
著者
魚谷常吉 著
出版者
平野書房
出版年
昭11
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
287p ; 19cm
NDC
596
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目次

  • 標題

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  • 下田次郞序/1

  • 著者自序/5

  • 第一部 基本料理

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
リョウリ ドクホン
著者・編者
魚谷常吉 著
著者標目
魚谷, 常吉, 1894-1964 ウオタニ, ツネキチ, 1894-1964 ( 00088846 )典拠
出版年月日等
昭11
出版年(W3CDTF)
1936
数量
287p
大きさ
19cm