漬物と壜詰法 : 家庭応用 再版
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目次
標題
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第一章 總説/1
第二章 塩漬類/5
第三章 糠漬類/16
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ツケモノ ト ビンズメホウ : カテイ オウヨウ
- 著者・編者
- 菊地久一郎 著
- 版
- 再版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和7
- 出版年（W3CDTF）
- 1932
- 数量
- 76p