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家庭懐石十二ケ月料理

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家庭懐石十二ケ月料理

国立国会図書館請求記号
571-47
国立国会図書館書誌ID
000000740484
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1170763
資料種別
図書
著者
赤堀峯吉 著
出版者
大倉書店
出版年
昭和2
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
22, 586p 肖像 ; 19cm
NDC
596
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  • 調理の目的/1

  • 飮食品の撰擇/2

  • 動物性食品の說明/5

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
カテイ カイセキ 12カゲツ リョウリ
著者・編者
赤堀峯吉 著
著者標目
赤堀, 峯吉, 1885-1956 アカボリ, ミネキチ, 1885-1956 ( 00380293 )典拠
出版年月日等
昭和2
出版年(W3CDTF)
1927
数量
22, 586p 肖像
大きさ
19cm