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実用水産品製造法 (小資本農村工業叢書 ; 第2)

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実用水産品製造法(小資本農村工業叢書 ; 第2)

国立国会図書館請求記号
677-24
国立国会図書館書誌ID
000000759365
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1234398
資料種別
図書
著者
星忠太郎 著
出版者
誠文堂
出版年
昭和10
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
414p ; 20cm
NDC
667
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 第一章 鰮の利用/3

  • 第一節 食品工業の原料としての鰮/5

  • 第二節 鰮加工製品の分類/13

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ジツヨウ スイサンヒン セイゾウホウ
著者・編者
星忠太郎 著
シリーズタイトル
著者標目
星, 忠太郎 ホシ, チュウタロウ ( 00358275 )典拠
出版事項
出版年月日等
昭和10
出版年(W3CDTF)
1935
数量
414p