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酵素のはたらき (やさしい科学選集)

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酵素のはたらき(やさしい科学選集)

国立国会図書館請求記号
児491.45-Su763k
国立国会図書館書誌ID
000000817572
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1629932
資料種別
図書
著者
杉山登 著
出版者
三省堂
出版年
昭和32
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
175p ; 15cm
NDC
-
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目次

  • 目次

  • 第1章 食べ物はどのようにして消化されるか/1

  • 第2章 口の中ではたらく酵素/6

  • §2.1 つばについて/6

  • §2.2 つばの中の酵素はどんなはたらきをするか/9

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
コウソ ノ ハタラキ
著者・編者
杉山登 著
シリーズタイトル
著者標目
杉山, 登, 1909-1995 スギヤマ, ノボル, 1909-1995 ( 00074740 )典拠
出版事項
出版年月日等
昭和32
出版年(W3CDTF)
1957
数量
175p