パン食の献立と副食品の拵え方 (食品加工叢書 ; 第1)
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穀類及豆類加工食品/1
蔬菜加工食品/22
果實加工食品/58
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- パンショク ノ コンダテ ト フクショクヒン ノ コシラエカタ
- 著者・編者
- 日本食品加工研究会, 全国粉食普及会 共編
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1948
- 出版年（W3CDTF）
- 1948
- 数量
- 213p