米麦及雑穀の加工(栄養・食糧叢書 ; 第10)

• 資料種別: 図書
• タイトル: 米麦及雑穀の加工
• タイトルよみ: ベイバク オヨビ ザッコク ノ カコウ
• 著者・編者: 谷達雄, 小原哲二郎 共著
• シリーズタイトル: 栄養・食糧叢書 ; 第10
• 著者標目: 谷, 達雄, 1911- タニ, タツオ, 1911- ( 00082416 )典拠; 小原, 哲二郎, 1907-1991 オバラ, テツジロウ, 1907-1991 ( 00057201 )典拠
• 出版事項: 東京 : 雄山閣
• 出版年月日等: 1949
• 出版年（W3CDTF）: 1949
• 数量: 289p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 農産製造 ノウサンセイゾウ ( 00568704 )典拠
• NDC: 619
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: a617-30
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-a617-30
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000854783; http://id.ndl.go.jp/bib/000000854783
• 全国書誌番号: 49004264
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 米麦の加工(谷達雄) 雑穀の加工(小原哲二郎)（提供元: 国立国会図書館蔵書）