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図書

漬物 (食品製造叢書 ; 第2)

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漬物(食品製造叢書 ; 第2)

国立国会図書館請求記号
a596-43
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-a596-43
国立国会図書館書誌ID
000000865900
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1161756
資料種別
図書
著者
室岡高治 著
出版者
雄図社
出版年
1950
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
132p ; 19cm
NDC
628.8
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目次

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  • 標題

  • 目次

  • 第一編

  • 第一章 漬物の歴史/1

  • 第二章 漬物と鹽/6

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ツケモノ
著者・編者
室岡高治 著
シリーズタイトル
著者標目
室岡, 高治 ムロオカ, タカハル ( 00049305 )典拠
出版事項
出版年月日等
1950
出版年(W3CDTF)
1950
数量
132p