果実酒 (食品製造叢書 ; 第7)
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第一章 原料
p1
第一節 林檎及び其の成分
p1
第二節 果汁の成分
p3
第三節 果汁の調製
p5
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 588/10/
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５／カジ／
- 図書登録番号：
- 0100639939
県立長野図書館
紙- 請求記号：
- 588.5/32/
- 図書登録番号：
- 0101563559
近畿
奈良県立図書情報館
紙- 請求記号：
- 588.5-1
- 図書登録番号：
- 151060726
四国
愛媛県立図書館
紙- 請求記号：
- 578-48
- 図書登録番号：
- 5101795731
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