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佃煮便覧

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佃煮便覧

国立国会図書館請求記号
667.6-Tu726t
国立国会図書館書誌ID
000000877576
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2458605
資料種別
図書
著者
佃煮便覧刊行会 編
出版者
佃煮便覧刊行会
出版年
1951
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
336p ; 22cm
NDC
667.6
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目次

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  • 佃煮便覽 目次

  • 第一章 総論

    p1

  • 第一節 佃煮の由来

    p1

  • 第二節 時雨煮の由来

    p3

  • 第三節 佃煮業の変遷

    p4

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ツクダニ ベンラン
著者・編者
佃煮便覧刊行会 編
著者標目
佃煮便覧刊行会 ツクダニ ベンラン カンコウカイ ( 00785636 )典拠
出版年月日等
1951
出版年(W3CDTF)
1951
数量
336p
大きさ
22cm