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家事理化学 訂7版

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家事理化学訂7版

国立国会図書館請求記号
592-A532k-(t7)
国立国会図書館書誌ID
000000879226
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2459020
資料種別
図書
著者
阿武喜美子 著
出版者
光生館
出版年
1950
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
289p ; 22cm
NDC
592
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目次

  • 目次

  • 第1篇 食

  • 第1章 榮養素

    p1

  • 第2章 食品

    p32

  • 第3章 香味料及び嗜好品

    p46

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書誌情報

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紙 デジタル

資料種別
図書
タイトル
家事理化学
タイトルよみ
カジ リカガク
著者・編者
阿武喜美子 著
版
訂7版
著者標目
阿武, 喜美子, 1910-2009 アンノ, キミコ, 1910-2009 ( 00002004 )典拠
出版事項
東京 : 光生館
出版年月日等
1950
出版年（W3CDTF）
1950
数量
289p