乳及乳製品 (酪農叢書)
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第1章 牛乳
第1節 牛乳の性質
p1
第2節 牛乳の一般性質とその變化
p20
第3節 牛乳の檢査
p26
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ０９７／ＳＨ／３３７
- 図書登録番号：
- 1102124177
四国
愛媛県立図書館
紙- 請求記号：
- 646-11
- 図書登録番号：
- 5101175104
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- チチ オヨビ ニュウセイヒン
- 著者・編者
- 前野正久 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 前野, 正久, 1913-1964 マエノ, マサヒサ, 1913-1964 ( 00039556 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1950
- 出版年（W3CDTF）
- 1950
- 数量
- 184p