技術相談叢書. 第1輯

• 資料種別: 図書
• タイトル: 技術相談叢書
• タイトルよみ: ギジュツ ソウダン ソウショ
• 巻次・部編番号: 第1輯
• 著者・編者: 日本産業技術相談所 編
• 著者標目: 日本産業技術相談所 ニホン サンギョウ ギジュツ ソウダンジョ ( 00788976 )典拠
• 出版事項: 大阪 : 日本産業技術相談所
• 出版年月日等: 1948
• 出版年（W3CDTF）: 1948
• 数量: 106p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 608
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: a608-1
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-a608-1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000885084; http://id.ndl.go.jp/bib/000000885084
• 全国書誌番号: 52002117
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 澱粉の加工(福本寿一郎) 麦芽の製造法(麦林楢太郎) 精油と松樹脂(平尾子之吉) 大豆カゼイン(岩前博) 農村に於ける醗酵工業概説(中村静) 農村廃資源より味噌の製造(寺本四郎) 油脂抽出の実際(宮本市太郎) ボイラーの選び方(宮本市太郎) 魚油の抽出(佐藤正雄) アルギン酸の成用(柳川鉄之助) 魚...

目次

標題

目次

澱粉の加工　大阪市立工業研究所　農學博士　福本壽一郎/1

麥芽の製造法　日本麥芽工業取締役　麥林楢太郎/12

精油と松樹脂　大阪理工科大學教授　理學博士　平尾子之吉/22