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菓子・食料品・タバコ店の経営法

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菓子・食料品・タバコ店の経営法

国立国会図書館請求記号
673-Si375k3
国立国会図書館書誌ID
000000894691
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2461222
資料種別
図書
著者
清水正巳 著
出版者
東洋書館
出版年
1952
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
217p ; 19cm
NDC
673
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目次

  • 目次

  • はしがき

  • 菓子店の経営

    p15

  • 一 高級菓子店の経営

    p16

  • 二 おやつ本位の菓子店経営

    p22

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
カシ ショクリョウヒン タバコテン ノ ケイエイホウ
著者・編者
清水正巳 著
著者標目
清水, 正巳, 1888-1954 シミズ, マサミ, 1888-1954 ( 00071602 )典拠
出版年月日等
1952
出版年(W3CDTF)
1952
数量
217p
大きさ
19cm