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青果物の冷蔵 [第3] (続各論 果実・そ菜)

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青果物の冷蔵. [第3] (続各論 果実・そ菜)

国立国会図書館請求記号
588.8-Ka666s
国立国会図書館書誌ID
000000899318
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2462404
資料種別
図書
著者
加藤舜郎 著
出版者
日本冷凍協会
出版年
1964
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
350p ; 21cm
NDC
588.8
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  • 目次

  • 青果物の冷蔵

  • 續各論

  • 前編 果実類

  • 章1 梨

    p1

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
セイカブツ ノ レイゾウ
巻次・部編番号
[第3] (続各論 果実・そ菜)
著者・編者
加藤舜郎 著
著者標目
加藤, 舜郎, 1908- カトウ, シュンロウ, 1908- ( 00028043 )典拠
出版年月日等
1964
出版年(W3CDTF)
1964
数量
350p