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生物化学最近の進歩 第6集

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生物化学最近の進歩. 第6集

国立国会図書館請求記号
464.05-Se118-S
国立国会図書館書誌ID
000000910193
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1373205
資料種別
図書
著者
生物化学最近の進歩編集委員会 編
出版者
技報堂
出版年
1960
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
347p ; 22cm
NDC
464.05
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資料詳細

内容細目:

酢酸菌,グルコン酸菌の生化学(朝井勇宣) ムコ多糖類(桧山登) 細菌の脂質(積田亨) B-グルコシダーゼ(三輪知雄,石沢敬子) 糖転移酵素の作用機構(片桐英郎,山田秀明) 酵素反応における金属元素の役割(市原硬,和田博,伊藤尚夫) カロチンの栄養(藤田秋治) 水溶性ビタミンの生化学(佐橋佳一) デオ...

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目次

  • 目次

  • 1.酢酸菌,グルコン酸菌の生化学 朝井勇宣

    p1

  • 2.ムコ多糖類 檜山登

    p37

  • 3.細菌の脂質 積田亨

    p77

  • 4.β‐グルコシダーゼ 三輪知雄 石沢敬子

    p94

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
セイブツ カガク サイキン ノ シンポ
巻次・部編番号
第6集
著者・編者
生物化学最近の進歩編集委員会 編
出版事項
出版年月日等
1960
出版年(W3CDTF)
1960
数量
347p
大きさ
22cm