台所の器具と食物の科学
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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生活科學の必要
p1
臺所に備へたいもの
p4
秤の必要
p5
秤の種類
p11
全国の図書館の所蔵
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関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5970-2
- 図書登録番号：
- 1127034559
九州
熊本県立図書館
紙- 請求記号：
- 596ﾇ-ｼｭ-031944
- 図書登録番号：
- 0112522065
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ダイドコロ ノ キグ ト ショクモツ ノ カガク
- 著者・編者
- 沼畑金四郎 著
- 著者標目
- 沼畑, 金四郎, 1895-1970 ヌマハタ, キンシロウ, 1895-1970 ( 00056998 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1946
- 出版年（W3CDTF）
- 1946
- 数量
- 212p 図版
- 大きさ
- 19cm