栄養学

• 資料種別: 図書
• タイトル: 栄養学
• タイトルよみ: エイヨウガク
• 著者・編者: 中川一郎, 二国二郎, 吉川春寿 編
• 著者標目: 中川, 一郎, 1904-1991 ナカガワ, イチロウ, 1904-1991 ( 00050969 )典拠; 二国, 二郎, 1905-1984 ニクニ, ジロウ, 1905-1984 ( 00054565 )典拠; 吉川, 春寿, 1909-1981 ヨシカワ, ハルヒサ, 1909-1981 ( 00097417 )典拠
• 出版事項: 東京 : 朝倉書店
• 出版年月日等: 1955
• 出版年（W3CDTF）: 1955
• 数量: 745p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養 エイヨウ ( 00561876 )典拠
• NDC: 498.53
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 498.53-N292e
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000929039; http://id.ndl.go.jp/bib/000000929039
• 全国書誌番号: 55001857
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

• DOI: 10.11501/2425160; https://doi.org/10.11501/2425160
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/2425160; https://dl.ndl.go.jp/pid/2425160
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-07-11T10:03:38+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: 498.53-N292e
• 原資料（JPNO）: 55001857
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

目次

第1章 序說 中川一郞

第2章 榮養素の化學 二國二郞

第3章 消化吸収 松村義寬

第4章 含水炭素の代謝 吉川春壽