野菜の軟化・芽物つくり

• 資料種別: 図書
• タイトル: 野菜の軟化・芽物つくり
• タイトルよみ: ヤサイ ノ ナンカ メモノツクリ
• 著者・編者: 松原茂樹, 西村周一 編
• 著者標目: 松原, 茂樹, 1900- マツバラ, シゲキ, 1900- ( 00040959 )典拠; 西村, 周一, 1907- ニシムラ, シュウイチ, 1907- ( 00055313 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 1956
• 出版年（W3CDTF）: 1956
• 数量: 287p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 蔬菜栽培 ソサイサイバイ ( 00571442 )典拠
• NDC: 626.15
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 626.15-M257y2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000944136; http://id.ndl.go.jp/bib/000000944136
• 全国書誌番号: 56002657
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: ミツバ(中島忠重) ウド(高橋遼吉) ショウガ(関慎之介) ミョウガ(関慎之介) 芽イモ(小田鬼八) フキ(石黒嘉門) 豆モヤシー関東式(関慎之介) 豆モヤシー関西式(小田鬼八) 浜ボウフウ(関慎之介) 芽タテー関東式(関慎之介) 芽タテー関西式(小田鬼八) 芽シソー関東式(関慎之介) 芽シソー関西...

目次

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ミツバ 中島忠重

ウド 高橋遼吉

シヨウガ 関愼之介

ミヨウガ 関愼之介