パンの文化史
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目次
パンの文化史 目次
パンのはじまり
p5
イギリスのパン
p15
イースト物語
p22
粉挽きの話
p31
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号:
- 596/SH
- 図書登録番号:
- 1103116248
札幌市中央図書館
紙- 請求記号:
- 596/SH47/
- 図書登録番号:
- 0114179351
秋田県立図書館
紙- 請求記号:
- 588/13/
- 図書登録番号:
- 111076022
東海・北陸
名古屋市図書館
紙- 請求記号:
- 59663//
- 図書登録番号:
- 2011615859
近畿
京都府立図書館
紙- 請求記号:
- 596/SH/
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- パン ノ ブンカシ
- 著者・編者
- 締木信太郎 著
- 著者標目
- 締木, 信太郎, 1898- シメキ, シンタロウ, 1898- ( 00071430 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1956
- 出版年(W3CDTF)
- 1956
- 数量
- 188p
- 大きさ
- 18cm