アイスクリーム年鑑. 1961年度

• 資料種別: 図書
• タイトル: アイスクリーム年鑑
• タイトルよみ: アイスクリーム ネンカン
• 巻次・部編番号: 1961年度
• 著者・編者: [食糧タイムス社 編]
• 著者標目: 食糧タイムス社 ショクリョウ タイムスシャ ( 00303674 )典拠
• 出版事項: 東京 : 食糧タイムス社
• 出版年月日等: 1960
• 出版年（W3CDTF）: 1960
• 数量: 1冊
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: アイスクリーム アイスクリーム ( 00560121 )典拠
• NDC: 588.3
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 588.3-A257-S
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000954242; http://id.ndl.go.jp/bib/000000954242
• 全国書誌番号: 56012765
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

第一章 概観

第二章 原料及び製品

第三章 添加物

第四章 機器材料